春雨为万物带来了生机，但尚未完全散去的冬寒与潮湿的空气形成的寒湿很容易影响肝脾的功能。东南大学附属中大医院中医内科主治医师刘红梅提醒大家，春季养生需重视护肝健脾。

中医认为季节与五脏有着相应的关系。春季在五行与“肝木”相应，而肝主疏泄，恶抑郁而喜调达。春季阴雨绵绵，让很多人的情绪受到一定影响，出现烦躁不安、急躁易怒、情绪低落以及郁闷寡欢的情况。因此，这时候尤其要重视固护肝的生发之气，可以多食用一些柔肝养肝、疏肝理气的中药或食物，比如香菜、芦蒿、枸杞子、大枣、百合、决明子以及春笋等甘味之品，同时还要少吃酸性收敛和辛辣发散的食物。

众所周知，“脾土”为后天之本，喜燥恶湿，早春寒湿较重，稍有不慎，就会困遏脾胃的阳气，从而影响脾胃的消化吸收功能。而春季人体代谢旺盛，需要足够的能量，不过随着天气变化，各种致病的细菌、病毒也会随之生长繁殖。如果脾胃功能失调，则会导致身体的免疫功能下降，从而受到外邪的影响，因此固护好脾胃功能尤为重要。可以适当地多吃一些健脾利湿、促进消化吸收功能的食物或中药，比如山药、鲫鱼、玉米、小米、板栗、陈皮、麦芽等。

茶饮方：柔肝顺气茶

茉莉3克、绿梅花3克、合欢花3克以及枸杞子5克，用开水冲泡，可以柔肝顺气，缓解精神紧张导致的胸闷不舒、情志抑郁、夜寐不安等症状。

食疗方：南瓜小米红枣粥

南瓜250克、小米100克、红枣10枚以及蜂蜜适量。将南瓜切成小块，将小米和红枣洗净，三者一起放入锅中，再加入适量的水熬煮成粥，待稍凉，放入蜂蜜即可食用。

南瓜富含多糖、类胡萝卜素、矿物质等；小米含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素；红枣维生素含量高。这款南瓜小米红枣粥具有健脾养胃的功效。

养生操：八段锦调理肝脾

除了饮食调理，我们还可以采用传统的养生导引术来帮助调理肝脾，比如八段锦，可以祛除体内的寒湿浊气，舒畅肝胆之气。如果天气晴朗，可以进行户外活动，如散步、慢跑、踏青等，大自然的盎然生机可以愉悦心情，舒缓的运动也可以调动人体的阳气。（记者杨彦 通讯员张鑫）